Chè ba màu low carb DAS Diet

Chào mọi người,

Mùa hè nắng gắt như thế này mọi người ăn kiêng khó khăn hơn đúng không? Trái cây, trà sữa ở khắp mọi nơi nhìn mà không cầm lòng nổi. Hôm nay mình giới thiệu với các bạn món chè ba màu lowcarb, vừa mát vừa đã cơn thèm ngọt nhé.

20170701_155239[1]

Phân loại: Đèn vàng

Nguyên liệu: 

Hạt é: 1 muỗng

Thạch rau câu trắng + thạch rau câu cà phê

Bơ: 1 miếng nhỏ

Nước cốt dừa: 1 muỗng (có thể thay bằng whipping cream)

Đường ăn kiêng: 2 gói

Nước: 2 muỗng

Đá bào

Cách làm:

Bước 1: Hạt é ngâm với 3 muỗng nước ấm cho nở.

Bước 2: Cắt thạch  và bơ thành miếng nhỏ

Bước 3: Pha 1 muỗng nước cốt dừa với 2 muỗng nước và 2 gói đường ăn kiêng

Bước 4: Xếp nguyên liệu vào ly, thứ tự tùy ý. Mình xếp hột é, bơ, thạch trắng, thạch cà phê rồi đến đá.

20170701_155208[1]

Bước 5: Đổ nước cốt dừa lên và thưởng thức.

 

Thạch cà phê low carb – DAS Diet

Chào mọi người,

Hôm nay mình sẽ đăng công thức cách làm món ăn vặt DAS siêu dễ nhé. Mình thường hay làm biếng nên ngày nào thèm đồ ngọt là mình lại làm món thạch này. Thạch rau câu có 2 loại là rau câu giòn (agar-agar) và rau câu dẻo (jelly). Loại mình làm là rau câu giòn.

20170701_154343[1]

Nguyên liệu:

Bột rau câu: 10 gam

Nước: 0.8-1 lít

Đường ăn kiêng: 2 gói ~ 5 viên đường Cologrin

Cà phê nguyên chất: 1 muỗng

Cách làm:

Bước 1: Trộn bột rau câu với đường, pha 1 lít nước lạnh vào quấy đều.

Bước 2: Nấu sôi từ 3 – 5 phút. Nhớ canh chừng kẻo bị trào ra ngoài.

Bước 3: Đổ ra khuôn. Pha cà phê nguyên chất vào. Để nguội, cất vào tủ lạnh cho thạch cứng.

Bước 4: Ăn không hoặc ăn kèm với whipping cream, nước cốt dừa.

Chúc các bạn thành công