Low carb Omurice

m1

Lâu lắm rồi mình không ăn cơm, mà cũng không thèm gì hết. Hôm trước xem mấy cái video của Cooking with dog lại muốn hí hoáy làm món Nhật. Omurice đúng kiểu ăn kèm cơm sẽ ngon hơn hẳn vì vị ngọt của cơm hoà cùng vị béo của trứng và hơi chua của ketchup khiến mình ăn 1 đĩa không đủ. Ăn kiêng rồi mà đòi ăn ngon xưa nay vẫn được coi là điều không tưởng, nhưng không phải vậy. Mình ăn kiêng mà vẫn được ăn những món mình thích, và không phải chỉ nhai rau như bò thì có gọi là quá sung sướng không nhỉ?

Cách làm Omurice low carb

Xếp loại: DAS diet – đèn xanh

Nguyên liệu:

Phần vỏ ngoài: 1 trái trứng, 1 nhúm nhỏ muối

Phần nhân: 2 củ su hào nhỏ (làm cơm), thịt gà, đậu cô ve, nấm rơm, tương cà, mắm  ( hoặc xì dầu), tiêu

m2

Cách làm:

  • Su hào bào sợi nhỏ, cắt ngắn khoảng 0.5cm cho giống hạt cơm. Thịt gà cắt miếng 1x1cm, đậu cô ve cắt khúc 0.5cm, nấm rơm cắt mỏng.
  • Cho vừa đủ dầu để láng chảo, cho thịt gà vào xào, khi thịt chuyển màu trắng them đậu cô ve, nấm rơm và su hào vào xào. Đảo thật đều đến khi gần chin thì them tương cà nấu đến khi chin. Đổ ra đĩa.
  • Đập trứng vào chén, quấy đều với muối.
  • Cho dầu vừa đủ láng chảo, đổ trứng vào, nghiêng chảo cho trứng dàn đều và mỏng.
  • Đổ phần nhân vào giữa miếng trứng và gập 2 mép lại, bày ra đĩa.
  • Trang trí thêm bằng rau xà lách, cà chua, ketchup rồi ăn thôiiiiiiiiiii

Cảm ơn mọi người đã đọc. Chúc mọi người sớm giảm mỡ thành công ❤❤❤

Advertisements