Bánh cuộn kem bơ bằng chảo chống dính – DAS Diet

Hồi giờ mình bị nghiện bánh, từ ngày mua cái máy đánh trứng là suốt ngày hí hoáy tập làm bánh bằng nồi cơm điện. Nhà mình không có lò nướng, thử nướng bánh bằng chảo rồi đem cuộn ai ngờ thành công rực rỡ luôn.

bnajCách làm bánh cuộn kem bơ

Xếp loại: DAS Diet – đèn xanh

Nguyên liệu: 3 trái trứng ở nhiệt độ phòng, 2 gói đường ăn kiêng, cream of tartar, muối (nước cốt chanh), kem bơ.

Cách làm:

  • Đánh 3 lòng trắng trứng đến khi có bọt như xà phòng, thêm muối, cream of tartar (hoặc nước cốt chanh) và 1 gói đường đánh đến khi bông cứng.
  • Lòng đỏ trứng đánh với 1 gói đường đến khi nhạt màu.
  • Lấy 1/3 lòng trắng trứng trộn vào lòng đỏ để làm loảng hỗn hợp, rồi cho thêm 1/3 nữa trộn từ dưới lên trên (fold) sau đó cho lượng trứng còn lại vào fold đều.
  • Phủ 1 lớp bơ mỏng lên chảo cho thơm. Đổ hỗn hợp vào, đậy nắp hơi hở, để lửa thật nhỏ. Nướng đến khi vàng mặt, có mùi thơm thì lật lại nướng mặt còn lại.
  • Lấy bánh ra cho vào túi ni long, để trong tủ lạnh vài tiếng cho bánh nguội và mềm.
  • Phết 1 lớp kem bơ lên bánh rồi cuộn. Vì bánh nướng bằng chảo nên không cần phết bơ ở 2 đầu, nhớ cắt 2 đầu đi nhé.

Cảm ơn mọi người đã đọc và chúc mọi người giảm mỡ thành công (。◕ˇωˇ◕。)

Advertisements

Kinh nghiệm trị sẹo thuỷ đậu

Bị thuỷ đậu đã kinh khủng rồi, mấy cái sẹo do nó để lại còn kinh khủng hơn. Những ngày đầu mới bị thuỷ đậu, mình gần như bị khủng hoảng bởi vì hơn 20 năm nay mặt mình cực kỳ ít mụn, chẳng có sẹo thâm vậy mà giờ lại dính một đống sẹo vừa thâm vừa lõm. Hơn nữa mình cũng hơi hối hận vì mới mấy ngày trước mình chọc nhỏ bạn “Thấy thương mấy đứa hai mấy tuổi đầu rồi mà mặt vẫn bị dính đầy sẹo mụn.” Đúng là luật nhân quả mà >.<” Mình search đủ kiểu cách trị sẹo lõm trên Google nhưng xem ra chẳng có cách nào áp dụng được, thế là mình đành bắt đầu bằng việc trị thâm vì sẹo lõm nhưng không thâm thì sẽ đỡ “gây chú ý” hơn. Và kết quả thật sự rất bất ngờ, chỉ trong vòng 1 tháng các vết sẹo thâm đã mờ được khoảng 50%, bạn mình nhìn còn bảo “Bữa nay nhìn mình đỡ hơn bữa mới bị thuỷ đậu rất nhiều”. Nghe mà hạnh phúc ngập  tràn luôn. Từ khi bị thuỷ đậu đến nay đã 3 tháng tròn và mình phải nói là các vết sẹo trên mặt mình đã hết thâm 90%, chỉ còn 1 vết sẹo bị hơi lõm thôi. Mình hy vọng hết năm nay là mặt mình sẽ trơn láng như năm ngoái. Mà dài dòng vậy đủ rồi, giờ mình sẽ đi thẳng vào các bước trị sẹo.

  1. Rửa mặt bằng vỏ chanh

Chanh vắt nước uống xong mình luôn giữ lại phần vỏ, mỗi buổi tối dùng phần vỏ ấy chà nhẹ lên mặt sau khi đã rửa bằng sữa rửa mặt. Các bạn nhớ dùng vỏ chanh đã vắt nước vì nước chanh sẽ gây rát và xót mặt, chúng ta chỉ cần một chút nước chanh thôi. Mình chà nhẹ vỏ chanh và mát xa khoảng 3-5 phút vừa có tác dụng làm sạch da, vừa trị thâm cho các vết sẹo. Tuy nhiên, chanh có chứa axit nên mình phải che chắn cực kỳ kỹ khi đi ra ngoài.

  1. Đắp mặt nạ chanh mật ong

Mình dùng hơi nhiều chanh vì mình muốn vết thâm biến mất thật nhanh, mọi người nhớ là khi vết thâm mờ rồi thì phải giảm số lần sử dụng chanh đi nhé. Mình pha mật ong, hoặc nước mật ong ngâm nghệ với vài giọt nước cốt chanh và bôi lên mặt vào buổi sáng và rửa sau khoảng 15 phút. Chanh, mật ong và nghệ đều có tính sát khuẩn, trị thâm và trị mụn rất tốt tuy nhiên mình dùng chanh để rửa mặt vào buổi tối rồi nên mình chỉ dùng mặt nạ chanh mật ong 3 lần 1 tuần thôi.

  1. Đắp mặt nạ đậu đỏ

Mình mua đậu đỏ và đậu xanh (tỷ lệ 4-1) về rửa sạch, phơi khô rồi đem xay. Đậu đỏ có tác dụng làm trắng da, đậu xanh thì ngừa mụn. Hàng ngày mình trộn 1 muỗng đầy bột đậu với sữa tươi, dầu dừa, nước mật ong ngâm nghệ và vài giọt nước cốt chanh tạo thành hỗn hợp sệt đắp cho cả mặt và người vào buổi tối. Mặt nạ này không có tác dụng trị sẹo nhưng có tác dụng làm mịn da, trắng da và mờ vết thâm. Lúc đầu mình thấy mùi bột đậu hơi tanh tanh nhưng giờ đắp quen rồi nghiện mất tiêu luôn.

  1. Dùng kem/sữa dưỡng trắng da

Thật ra bước này có thể không được coi là một trong các bước trị sẹo vì bôi kem dưỡng ẩm trước khi đi ngủ luôn là việc bắt buộc rồi. Tuy nhiên mình khuyên các bạn nên chuyển sang dùng kem/sữa dưỡng có tác dụng làm trắng da để quá trình mờ thâm sẹo diễn ra nhanh hơn. Trước đây mình dùng bộ White Plus Renew của Laneige còn hiện tại mình đang dùng Arburtin Milk của HadaLabo. Thật ra cả 2 loại này đều không khiến da bạn trắng như Bạch Tuyết đâu, mình chỉ thấy da sáng hơn, sẹo mờ đi thôi và với mình như vậy là đủ. Các bạn cứ tiếp tục sử dụng kem dưỡng yêu thích của mình, tuy nhiên kem có tác dụng dưỡng trắng thì sẽ tốt hơn.

À, sau khi bị thuỷ đậu mình không hề kiêng kỵ gì hết bởi vì tính mình đoảng lắm, ăn rồi mới nhớ là phải kiêng cái này cái kia. Các bạn cứ yên tâm chăm sóc da theo hướng dẫn khi bị thuỷ đậu của mình thì sẹo sẽ rất ít lõm, chỉ thâm thôi và dưỡng da thật kỹ thì sẹo sẽ sớm biến mất.

Cảm ơn mọi người đã đọc nhé. Chúc mọi người (và mình nữa) sớm diệt được lũ sẹo đáng ghét kia. Yêu mọi người ❤❤❤

Thịt kho trứng DAS Diet

Cuộc chiến với bọn mỡ luôn luôn là một cuộc chiến không khoan nhượng với mình. Về nhà có mấy bữa, tập thành làm bánh vậy mà mình tăng hẳn mấy ký, bụng toàn mỡ. Thế là lại quay lại với bạn DAS vì chẳng hiểu sao cái miệng chán bị bóp rồi, cứ muốn ăn thôi.

Thịt kho trứng thì đúng là món tủ của mình luôn á, đi đâu cũng được khen: “Sao thắng nước đường đẹp vậy?” mà chẳng thấy khen gì đến thịt ngon hay dở, thôi thì cứ coi là ngon. Làm thịt kho trứng DAS khổ mỗi cái là không biết làm sao cho ra được màu đẹp, vắt chân lên trán suy nghĩ mấy ngày quyết định lấy nước ngâm làm gan heo khô dư cho vô, ai ngờ thành công mỹ mãn. Thật ra dùng đường ăn kiêng thắng lên cũng có màu nâu nhưng rất nhạt, nếu thắng 2 gói đường thì thành chè thịt trứng luôn >.<

WP_20150508_002[1]

Vừa ngon vừa high fat cực kỳ thích hợp cho giai đoạn khởi động

Tên món ăn: Thịt kho trứng DAS – đèn xanh

Low carb (gần như 0), high fat

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 500gr, trứng 10 trái, mắm, tiêu, đường ăn kiêng, hành tím, hành lá, nước màu (nếu không dùng đường, làm từ gan heo)

Cách làm:

– Thắng đường: cho 2 gói đường vào một cái nồi nhỏ đáy dày (đường dạng bột dễ cháy lắm), nấu đến khi chuyển màu vàng nâu, đổ nước vào nấu sôi rồi để ướp với thịt.

– Thịt thái miếng lớn, trứng luộc bóc vỏ lấy tăm châm xung quanh ướp với nước mắm, tiêu, hành tím đập dập và nước màu trong 30 phút.

– Bắc nồi thịt lên bếp, nấu đến khi hơi cạn nước, tiếp tục đổ nước ngập rồi lại nấu cạn khoảng 2 lần đến khi thịt mềm là được. Khi nấu các bạn nên thêm một nước nước mỡ thì thịt sẽ mềm và không bị khô, nước thịt cũng rất sánh. Múc ra, rải hành lá lên và ăn thật nhiều mỡ để đốt mỡ thôi ạ.

Chúc mọi người sớm giảm mỡ thành công ❤❤❤

Thanh lọc cơ thể bằng nước muối loãng – Salt Water Flush

Ôi trời ơi lâu lắm lắm rồi mới vào phủi bụi blog, thật không ngờ là hai tháng rưỡi rồi mình không viết gì hết mà chỉ ngồi không. Tính viết bài review cushion Air Fit của A’pieu cách đây 2 tháng rồi mà giờ vẫn còn chưa đụng đến. Ôi tôi căm thù cài sự lười biếng của tôi quá >.<

Lan man quá, giờ vào nội dung chính. Hình như là mình không có duyên với mấy cái thanh lọc detox đồ hay sao á. Lần nào cũng không được kết quả như mong muốn, và cái nước muối này cũng vậy.

Cách thực hiện: pha 1 lít nước ấm với 1-2 muỗng muối biển, rồi uống hết luôn.

Tác dụng: thanh lọc hệ tiêu hoá, tẩy các chất cặn bã trong ruột ra ngoài. Nói chung là bạn sẽ ôm cái nhà vệ sinh rất lâu đến khi tống hết được cái bọn đáng ghét trong ruột đó ra. Nghe ngon lành đúng không?

Kết quả:

Lần đầu tiên: Mình thấy nước muối ngon thiệt nhưng uống vô 1, 2 tiếng sau chẳng thấy kết quả gì trong khi review thì kêu nửa tiếng là gặp anh Cường rồi. Thế là mình uống thêm 1 lít nữa, bụng căng tức luôn, bắt đầu từ 6 giờ sáng thì đến 10 giờ mình mới gặp ảnh, mà khổ nỗi muốn gặp bạn Tào cũng không gặp luôn. Vậy là coi như đi tong buổi sáng…

Lần thứ hai: Mình vẫn không chịu thua và lần này thì làm theo 1 chị trên web trẻ thơ theo hướng dẫn của sách yoga, đại để là uống 250ml nước muối ấm, rồi làm mấy động tác cho nước xuống ruột già nhanh, rồi lại uống, rồi lại làm đến khi gặp anh Cường. Và cái dạ dày đáng ghét của mình lại cho mình uống 3l mà vào gặp ảnh đúng 2 lần, rất nhanh và chớp nhoáng. Thật là ức chế.

Và thế là mình quyết định nghỉ chơi với cái món muối loãng này, không có tác dụng mà còn làm mình bị tích nước nữa. Tuy nhiên, uống một ly nước muối ấm buổi sáng khá là tốt cho tiêu hoá nên lâu lâu mình vẫn uống 1 (vài) ly.